Descrição
Microverdes - Pequenos no tamanho, gigantes nos benefícios
Você sabe o que são microverdes?
Microverdes são aquelas folhinhas bem pequenas, super atrativas e muito coloridas que estão aparecendo cada vez mais em feiras, mercados e até mesmo restaurantes.
Essas pequeninas folhas se caracterizam por serem um estágio muito específico das plantas: depois da fase de broto, mas antes da fase de baby leaf.
Os microverdes são colhidos entre 7 e 21 dias após o plantio e se destacam por serem delicados no sabor e gigantes em nutrientes.
Pesquisas mostram que o valor nutricional dos vegetais na fase jovem é significativamente maior se comparado com os vegetais na fase adulta.
Isso acontece por eles conterem concentrações maiores de bioativos, como vitaminas, minerais e antioxidantes. O consumo diário desses elementos é crucial para a promoção e manutenção da nossa saúde.
Estudos realizados com microverdes de aipo, repolho roxo, manjericão e rúcula, por exemplo, apontaram concentrações de nutrientes até 40 vezes maiores que os mesmos vegetais na sua fase adulta. Já os microverdes de coentro são três vezes mais ricos em betacarotenos do que o tempero na sua fase adulta.
Incluir produtos na fase jovem na sua alimentação diária não é difícil, e pode inclusive trazer inúmeros benefícios para as crianças, que tem simpatia por alimentos de tamanho reduzido e cores diversificadas.
E se você deseja cultivar e experimentar essas pequenas hortaliças, a Isla Sementes desenvolveu uma linha especialmente para esse tipo de cultivo.
As sementes embaladas para cultivo como microverdes passam por um processo de limpeza extra, tornando-as mais indicadas para esse tipo de plantio. Por isso a embalagem das sementes dessa linha são diferenciadas e indicam que as sementes contidas ali podem ser cultivadas como microverdes.
Outras sementes podem ser utilizadas para o plantio como microverdes desde que sejam totalmente sem tratamentos químicos e livres de agrotóxicos.
Para cultivar os microverdes você precisará apenas de vaso ou viveirinho, substrato e as sementes. Depois de feito o plantio, é só regar com um borrifador de modo que o solo fique sempre úmido. Apenas úmido, nunca encharcado.
Após 7 dias, já será possível colher e se deliciar com microverdes de diversas variedades que você escolher cultivar!
Informações da variedade:
Sabor de sobra em um microverde!
Folhas de coloração verde limão, bem diferentes da cor e do formato do coentro maduro.
Seu sabor é acentuado, tornando ele único e inesquecível.
Variedade de ciclo médio e de alta produtividade.
NÚMERO DE SEMENTES POR GRAMA | |
COENTRO VERDÃO MAYA | APROXIMADAMENTE 166 |